Термостабильно 
Начинка на молочной основе Кленовый сироп
Начинка на молочной основе «Кленовый сироп» имеет карамельно-сладкий вкус, ярко выраженный аромат кленового сиропа.
Абсолютная термостабильность до 220 °С
Может использоваться на механизированных линиях
Во время термической обработки не плавится, не закипает
Легко отсаживается как механически, так и вручную
При замораживании и последующей дефростации свойства продукта не изменяются
Сохраняет первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат и глянцевую поверхность в условиях высоких температур
Всё больше и больше людей открывают для себя восхитительный вкус и уникальный аромат кленового сиропа.
Начинка на молочной основе «Кленовый сироп» имеет карамельно-сладкий вкус, ярко выраженный аромат кленового сиропа.
Область применения
• для выпечки любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основе (круассаны, маффины, пироги, кексы),
• как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки) для отделки тортов, рулетов, пирожных
6 кг
13 кг
20 кг
Наименование: Начинка на молочной основе Кленовый сироп
Описание:
Всё больше и больше людей открывают для себя восхитительный вкус и уникальный аромат кленового сиропа.
Начинка на молочной основе «Кленовый сироп» имеет карамельно-сладкий вкус, ярко выраженный аромат кленового сиропа.
Массовая доля жира: 6 г
Белки: 2 г
Углеводы: 60 г
Калорийность на 100 г продукта: 300 ккал
Условия хранения: 9 месяцев при t от 0°С до +10°С и 6 месяцев при t от 0°С до +22°С
Преимущества: • Абсолютная термостабильность до 220 °С • Может использоваться на механизированных линиях • Во время термической обработки не плавится, не закипает • Легко отсаживается как механически, так и вручную • При замораживании и последующей дефростации свойства продукта не изменяются • Сохраняет первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат и глянцевую поверхность в условиях высоких температур
Упаковка: 6 кг. 13 кг. 20 кг
